等到把所有的菜买好,天色已经大亮。
从农贸市场出来,郑飞发现在外面买菜的私人种植户已经消失。
看样子都回去睡觉去了。
三人把猪肉羊肉放在车斗上,然后用布盖着。
「走吧,咱们去吃饭。」
现在时间是早晨六点多,正是吃早饭的时间。
在一家羊肉汤店吃过饭,三人开车往回赶。
回到家,时间才七点多。
李凤霞端着碗从家里出来,看到郑飞三人从车上下来,笑着问道:「小飞,你这是买菜去了。」
「是啊婶子,你这是刚吃饭。」
「啊,刚吃,你这是去那里做大席啊,买的东西还不少嘞。」
李凤霞看着车上的肉蔬说道。
「明天去三里桥,有一个结婚的。」
听到三里桥,李凤霞看了一下周围,小声的问道:「你还要端菜的吗?」
「要,明天婶子你有时间吗?」
「有时间,明天婶子没事。」
其实明天李凤霞是要去浇地去呢。
可是听到郑飞的话,她觉得晚两天浇地也没事。
「那行,明天婶子你早点吃饭,你做我的车过去。」
既然李凤霞有时间,郑飞也不用找别人了,直接算她一个。
除了她,还要找两个人。
三个人给三十五张桌子上菜正好。
郑飞对范海两人说道:「你们先把菜拿下来吧,我去找明天端盘子的人去。」
「你去吧,这里交给我们俩就行了。」
王明天揉了揉腰说道。
看到他的动作,郑飞嘿嘿笑了笑。
把手里的食材放下,从家中出来,郑飞直接去了隔壁刘大娘家。
刘大娘正坐在堂屋中吃饭,看到郑飞过来连忙拿个板凳让他坐下。
「大娘,明天有空吗?」
看到她正在吃饭,郑飞直接开口问她。
刘金秀听到这话,放下碗,一脸高兴的问道:「这是有活了?」
「对,明天三里桥有个婚宴,看你有没有空。」
「有空有空。」
刘金秀连忙说道。
「那行,明天大娘你早点吃饭,咱们早点过去。」
郑飞站起来说道。
「好,我知道了,明天我早点起来。」
「你吃饭吧大娘,我去秀莲嫂子家一趟。」
看到郑飞要走,刘金秀说道:「那我就不留你了小飞,明天我早点起来,不会让你等着。」
「大娘你别出来了,你吃饭吧。」
从刘大娘家离开,郑飞顺着柏油路往前走了几步,来到了一个枣红色大门前。
推了推门,没有推开,推门的动静倒是把狗给惊到了。
「汪汪汪~」
闻着从家中传来的菜香味,秀莲嫂子应该在炒菜。
「秀莲嫂子,你在家吗?」
「谁啊?来了。」
「谁啊?」
「我,郑飞。」
门从里面打开,高秀莲看着郑飞笑着问道:「原来是兄弟你啊,你这怎么过来了,快进来。」
看到高秀莲手里的铲子,就知道她在做饭。
摆了摆手:「不了嫂子,明天三里桥有个婚宴,我要找三个人端盘子,不知道嫂子你有时间吗?」
高秀莲没有想到郑飞过来是找她干活。
前两天在李凤霞家打麻将的时候,听李凤霞和刘大娘说起
过这个事情,当时听的她羡慕不已。
她也有想过郑飞会不会找她,可是这么多过去,发现郑飞没有找人,也就没有了想法,谁知道今天郑飞就找她了。
「嫂子有时间,明天什么时候走。」
高秀莲高兴的说道。
看到她高兴的样子,郑飞笑着说道:「明天咱们早点过去,你早点起来,什么时候走我叫你。」
「好好好,我知道了,明天我早点起来。」
「那行,嫂子你忙吧,我刚买完菜回来,先回去了。」
郑飞没有说工钱的事情,因为他找人端盘子的事情整个村子的人都知道了。
别说人了,狗都知道了。
回到家,郑飞先让两人休息一会,他则把案板从棚子下面搬出来。中文網
在水龙头上接上水管,把案板清洗了一遍。
昨天晚上,吹起了风,案板上落了一层灰尘。
等会还要在上面剁肉,不清洗干净根本就不行。
清洗干净案板,郑飞把羊肉从袋子中拿出来。
他买的是一整只羊,屠宰场清理干净的。
羊在塑料袋子里面装着,拿出来要把塑料袋子撕开。
这只羊有五十多斤,是他们这里常见的山羊。
范海看到他开始分割羊肉,也不在坐着,起身从棚子下面拿出盆子开始清洗食材。
王明天则拿出喷火枪,清理肘子和猪蹄上面的猪毛。
三人分工明确,稳而不乱。
郑飞很满意这个状态,这样的团队就是他需要的。
在水管旁清洗着蔬菜,范海忽然想到了一个事情。
「小飞,现在拍视频很火,你说咱们要不要也拍点做大席的视频上传到视频网站上啊。」
郑飞停顿了一下,说道:「不需要吧?咱们那么忙,那里有空去拍视频啊。」
「可以在找个人啊。」
听到范海说要在找个人,王明天问道:「找人?找谁?就是找到了,工资怎么算?」
「这…」
听到这话,范海一时间不知道说什么。
王明天说的有道理,找人没问题,就是工资怎么算?
难道和他们一样?
这根本就不可能。
要是和他们一样分钱,范海提都不提这事。
「这也是,我就是这么一说。」
范海也决定自己的想法欠考虑。
郑飞这个时候说道:「你的想法没错,可是那些拍视频的都是有时间的,可是咱们根本就没有时间。
再说了,就我现在的名气,咱们根本就用不着用拍视频来提高知名度。」
不知道是不是巧合,郑飞刚说完,手机就响起来了。
看到是本地的陌生号码,郑飞猜测是找他做大席的。
何新超坐在凳子上,旁边是他爹何占元和两个叔叔何春山和何文高。
他们坐在外面,身上穿着只有白事才穿的白衣服。
他大爷今天凌晨去世,按照规矩,人去世后要在家中停尸三天。
「出门」的时间已经确定了,就在四天后的二十四号。
别的都好说,只有厨师最难找。
毕竟他大爷生前的愿望就是让客人吃一次彩云省的流水席。
幸好,他们的运气不错,找到了一位会做彩云省大席菜和流水席的大师傅。
电话接通,何新超按照一开始说好的时间给郑飞说了一下。
郑飞听到何新超说的流水席和彩云省,就知道是谁了。
问了一下「出门」的时间,又问了一下别的事情。
「没问题,时间没有冲突,四十桌是吧,四百块钱一桌的价格?没问题,够了。」
行,可以,这个事情我记下了,这几天我找找食材,要是有问题我在给你打电话。」
看到电话挂断,范海忍不住问道:「又接活了?」
王明天也是一脸期待的看着他。
看着两人的表情,郑飞笑着说道:「对,你们还记得昨天那位年轻人吧,问我会不会做流水席的那位。」
「知道,难道是他找的你?」王明天问道。
「没错,他大爷今天凌晨去世了,二十四号那天出门。」
「四十桌的流水席?这有多少人啊。」范海忽然想到这一点。
郑飞想到昨天何新超给他说的话,说道:「应该全村的人都会去。」
「全村!!!」
听到这话,王明天和范海震惊不已。
流水席在南方很常见,但是也有区别。
比如是这些客人吃完下去,让等着的客人上去,然后重新上菜,这样往复。
还有的地方是上一道菜,撤下去一道菜。
在这个上菜与撤菜的过程中,如行云流水一般,所以称作流水席。
彩云省的流水席郑飞还真的不知道是哪一种。
刚才问何新超,他们也不知道。
这让他有些犯难,不知道做哪一个。
算了,到时候再说,问问主家在说吧。
让主家自己选择,选择哪一种他就做哪一种。
想明白,郑飞打开手机备忘录,把这个事情记上,然后打开提醒,别忘了。
把羊肉分割好,郑飞把羊肉和羊排分别放在两个盆子里面。
一个是炖羊肉汤,一个是做手抓羊排。
这就是两个菜了。
「三哥,这些切好的羊肉羊排你用水泡上。」
郑飞对范海说道。
「哦好,你放那吧。」
分割好羊肉,郑飞拿过两个袋子。
袋子很沉,里面装着新鲜的牛肉。
把牛肉都倒出来,郑飞拿着刀把牛肉上的筋膜给去掉。
大块的牛肉切成两半,等会卤的时候能快速入味。
吃过饭,李凤霞把锅刷出来,洗了洗手,穿上围裙锁上院门。
刚才她看到郑飞买了不少的食材,想着过来帮帮忙。
听到动静,三人齐刷刷的扭头看去,发现是李凤霞过来了。
「婶子,你咋来了。」
看到她身上的围裙,郑飞心里有了猜测。
李凤霞笑着说道:「我过来给你们帮帮忙。」
说着,就蹲在水管旁洗了起来。
看到这样,郑飞本来想拒绝的话也说不出来了。
算了,洗就洗吧。…
四个人清洗了快两个小时,终于把所有的食材清洗了一遍。
郑飞把最后一块猪肉放在盆子里面,终于放下了菜刀。
看到时间还没有到中午,郑飞让三人休息。
「都休息会吧,剩下的事下午在干。」
下午就是把肘子、烧鸡、炸鱼和酱牛肉等耗费时间的菜给做出来。
这些菜提前做好,明天就不用那么忙碌了。
「小飞,你们歇着吧,我先回去了。」
李凤霞说着往外走去。
「婶子,吃块西瓜在走啊。」
「不吃了,我还要去学校接虎子,你们吃
吧。」
本来还想要把她拉回来,可是听到她要去学校接虎子,郑飞就停了下来。
接孩子重要。
郑飞转念一想,明天就是星期六了,时间过的真快啊。
吃过中午饭,三人休息了一会,等到温度不那么高了,三人才开始做菜。
把锅一个个抬出来,洗刷干净,把肘子一个个放在里面。
倒上水,放上调料,大火炖。
弄完肘子,接下来就是烧鸡和牛肉。
烧鸡要炸一下,把表面炸至金黄,然后在炖,这样吃起来很不错。
把鸡鱼炸完,时间已经过去一个多小时。
「这烧鸡现在做还是明天过去做?」范海在一旁问道。
「明天过去做,现在就先放在西屋。」
郑飞说道。
把烧鸡和鲤鱼抬进西屋放着,郑飞拿出泡好的猪肉,开始切片剁馅。
这些肉馅要做狮子头、四喜丸子和猪肉蛋卷。
剁馅不用他来,范海就做了。
闻着从盖子缝隙中散发出来的香气,郑飞深深的吸了一口气。
「滴滴滴~」
「郑师傅。」
听到汽车喇叭声,郑飞往外看去,发现是租借桌椅的人来了。
「这里就交给你们俩了,我去三里桥一趟。」
「你去吧,这里交给我们就行。」
拿着手机,郑飞走了出去。
「我开车在前面,你跟着。」
郑飞对司机说道。
「好,没问题。」
司机比划了一个ok的手势。
阮琳恩坐在院子中,前面是一个小桌子,桌子上摆放着水果和零食。
在院子中,马明和父亲马国栋正在商量着明天的宴席。
「这两天我听说咱们村的人都想要过来,我有预感,咱们预定的三十五桌可能不够。」
马明想起这两天听到的话,表情有些严肃。
明天就是他结婚的日子,并且,大席的数量也早就和师傅说好了。
要是现在突然增加桌子的数量,肯定是已经晚了。
马国栋抽着烟,脸上面无表情。
他也听说过,他上次本来以为加五桌就够了。
可是这么一看,五桌是远远不够。
「只能到明天在说了,要是来人太多,咱们就找你大爷爷出面。」
马建国是他们村有名的管事,村里谁家办事都是找的他。
要是真的坐不下,只能让管事的出面了。
「对了,大,郑师傅什么时候把桌子送过来?」
马明问道。
马国栋看了一下时间,快到说的时间了。
「这个时间了,应该快到了。」
「对了,怎么没有看到你妈?她去那了?」
马明摇了摇头,他也不知道。
「我也不知道,应该去我叔叔家去了吧。」
马国栋看了一下正在吃东西的阮琳恩,问道:「她父母是今天晚上到是吧?」
「对,今天晚上到,等会我就开车去机场接他们。」
马明说道。
一想到要见到老婆的家人,马明心里多少有些紧张。
「滴滴滴~」
听到车响,马国栋父子俩走了出去。
看到车上的桌子,马国栋连忙让马明给他母亲打电话,让她回来。
郑飞从车上下来,好奇的看了一眼听到动静从家里走出来的阮琳恩。
这就是越南女孩吗?
长的很漂亮。
特别是她的皮肤,是真白啊。
要是能找到一个这样的老婆,那还在乎什么国家的人。
干就完了。