赵宜年自然是不清楚齐子骞的想法已经发生天翻地覆的变化。
不过就算知道，她也不甚在意。
东福来和齐家其他人都不在她的顾虑范围内，履行完同齐锦川签的契约之后，她只想专心发展自己的事业。
因为时间仓促的缘故，整个上午就算没有客人，酒楼里也不比平日清闲。
赵宜年交代完大堂那边的事，又亲手指挥着伙计将迎客的两个包厢打扫布置一番。
等一切妥当，才快步去了厨房。
就像她说的那样，宴请地点改在酒楼，厨房的准备工作反倒变成了最从容那环。
她相信不管是彭顺还是王才胜，能用着熟悉的灶台做菜，心情估计都会稳当不少。
甫一踏进门，院子中央不知何时架起的一堆木炭映入眼帘。
木炭被一圈碎石头围在中间，正在过火，火焰并不大但烟气四散，空气中弥漫着一股淡淡的烟尘味。
她忍不住嘴角轻抽。
招招手，把蹲在院角洗菜的杂役叫过来。
问道，“谁干的？”
“王大厨使人搭的，说是一会做菜要用到。”
杂役老老实实地回答。
干脆利落辞退了那名挑事的杂役之后，厨房的伙计要不就换成她的人，要不就不敢再在她前面放肆。
那杂役回忆了片刻。
甚至知无不言道，“早晨送来的肉里有头刚杀的乳猪，王大厨让小的收拾好送进厨房了。”
这是准备做烤乳猪？
赵宜年顿感无语。
挥了挥手，让杂役继续去忙。
宴席上的菜品是早就跟高管家商议好的，只有彭顺和王才胜对赌的那两道菜会当做惊喜最后端上桌。
这三天以来，双方都对想做的菜品只字不提，不愿意让对方提前知晓自己的打算。
她虽是掌柜但明显站在彭顺一方，为了比赛的公平公正，没有打听过任何消息，现在才第一次听到王才胜的计划。
但直接上道烤乳猪是不是有点……太过粗放了？
而且。
她抬起头，朝湛蓝的天空扫了几眼。
按照最近几天的天气，等会太阳再升高一些就要开始变得闷热。
这世界可没什么冰镇饮料来搭配，燥热天吃烤肉的乐趣直接扼杀了一半。
当然，她可不会傻到跟王才胜说这些。
就算说了他肯定也不会领情，甚至只会觉得她不怀好意。
她现在唯一想找他谈谈的，只有防火问题。
四周全是木结构建筑，天干物燥又是露天明火，他竟然也不让人看着火势，要是突然来阵风……
太危险了！
想到这，她大步踏进热闹的厨房。
同众人打过照面后，开门见山地同王才胜交代道。
“天气干燥，院里那堆火旁必须有人盯着。”
王才胜有些不高兴。
放下手中的活，远远地冲她皱眉，“人手不够，等这忙完我会去院子里亲自盯着。”
烤的时候你当然要亲自盯着。
赵宜年同样板起脸，一字一句说道，“谁生的火谁负责，厨房重地要是出点意外把今天搞砸了，不用等什么比拼结果，我会直接让该负责任的人全滚蛋！”
顿了顿。
又补充道，“今日已经算特例，往后再有人私自在院中生火，无论什么理由也同样滚蛋，所有人都不例外！”