此时距离学校开学还有十多天的时间，艾妮也不打算浪费这几天，于是便决定将这十多天当做试营业，提前营业但不开业。
这些天艾妮就住在店里，因为店里面有个小房间，只有几平米，但也足够艾妮晚上休息了。
头一天将食材购买回来后，晚上她就设计了一个比较新颖的活动。
准备等到明天试营业的时候直接贴出来，算是提前宣传了。
李薇第二天也将爸妈都叫了过来，和他们说艾妮开店了，想让他们过来帮忙。
虽然这老两口最后也没同意开店，但对麻辣烫店还是很看好的。
所以一听说艾妮开店了，让他们过去打工。
老两口都非常高兴，在他们心里只有打工最稳妥，不会赔钱更没有风险。
于是第二天艾妮亲自教了他们如何煮面，如何调料。
还有那个火锅底料要提前炒一下才能用，等等一些注意事项。
李薇是了解自己父母的，说得好听点他们是自尊心特别强的人，说得不好听就是心眼小，受不了别人说他们任何不好，总是在心里较着劲，但真让他们做点什么实质性的举动时，又会畏首畏尾。
而且除了这一点可怜的自尊心外，李薇的爸妈还比较爱占小便宜，这一点李薇心知肚明。
所以她才不打算将自己和艾妮开店的事情告诉爸妈，生怕爸妈会因为自己也是店里的老板后，就开始想些有的没的。
就这样，在试营业期间，在艾妮的指导下，李薇父母总算学会了怎么煮面，怎么配菜，怎么记账还有怎么收款。
时间一转眼就到了开学的日子。
这一天艾妮拉着宋毅阳还有李薇，以及他们系里的一些比较要好的同学，大家两三人一起分别在学校的正门和两个侧门处开始发传单。
传单是连锁店统一设计并邮寄过来的，图片上油汪汪的麻辣烫，看着就特别有食欲。
再加上上面写着五元一碗，凭传单进店还能赠送一瓶矿泉水，那些刚从火车或者飞机下来赶到学校的同学，都纷纷回到宿舍放下行李，然后三五成群地往忠国麻辣烫店赶去。
发完传单后，艾妮和宋毅阳几人又忙赶回店铺，他们将准备好的花篮和红毯都铺好。
几人站成一排迎接同学们的到来。
不一会，就瞧见有同学三三两两地往这边走来，有的同学找不到位置，但看到宣传单上和墙上一样的图片后，就轻松找到了麻辣烫店。
再加上宋毅阳和李薇的吆喝，同学们一下子就找到了位置。
等同学们都进了店，点了餐后，艾妮这才将早就买好的鞭炮拿了出来，用一根长长的棍子挂起来，宋毅阳胆大又是唯一一位男士，放鞭的任务自然就交给了他。
艾妮也没闲着，拿起手机咔嚓咔嚓给宋毅阳还有李薇拍了几张照片，最后又回到屋里给正在忙碌的李薇父母都拍了照片。
屋内的同学这会刚将麻辣烫端到桌上，正要开口吃，就被外面的鞭炮声吓了一跳，纷纷扭头往外看。
但随即大伙就都知道了，今天是这家麻辣烫店第一天开业。
艾妮也趁此机会和吃饭的同学们说道：“今天是咱们店第一天开业，充值有优惠，充值五十块钱可以额外赠送一碗麻辣烫，充值一百元，额外赠送两碗麻辣烫再加十二瓶矿泉水。”
艾妮话音刚落，屋里的同学们都坐不住了。
“那我们刚才的算不算呀？”
“算，都算，交了钱的可以补交剩余金额，一样享受这个待遇。”
同学们一听，这麻辣烫才五块钱一碗，而且充值一百还能赠送那么多瓶矿泉水，再加上两碗麻辣烫，那以后每次花的钱还不到4块啊。这事也太好了。
有的同学立马掏出一百块钱交给艾妮，直接说道：“给我充一百块钱的。”
但也有冷静的同学，觉得还是应该尝尝好不好吃再做决定。
于是便赶忙低头吃了起来。
这一尝不要紧，那又麻又辣的感觉瞬间征服了他们的味蕾。
特别是有从川省来的同学，简直要爱死这个味道了。
接着就是同学们接二连三的充值交款。
谁都不肯落下这个占便宜的机会。
宋毅阳和李薇还有李薇的父母，几人看到这个情形都有点懵了。
这个艾妮也太神了，竟然三言两语就让这些学生充值了。
不过东西他们都吃过，麻辣烫的味道还真不是一般人能抵抗得住的。
特别是宋毅阳，现在每天都要吃上一碗，就连他妈妈最拿手的鸡丝面他都不馋了。
这种火热程度一直持续到晚上学校关大门，来吃饭的同学才少了许多。
但仍有一些刚下车回不到宿舍只能在外面过宿的同学过来点上一两碗。
一直等到了晚上十点多，店里这才消停下来。
宋毅阳艾妮和李薇都没回学校，因为太忙了，他们怕李薇爸妈忙不过来。
于是最后李薇父母回了家，李薇和艾妮住在麻辣烫店里的小房间里，宋毅阳干脆将店里的餐桌椅拼凑在一起，艾妮把自己从学校拿出来的被褥给他铺在桌面上，他就那么躺在上面睡了一觉。
当然，临睡前他们还是要查点营收的。
从上午十点多开始，一直到晚上十点多，这一天的营业额竟然达到了五千多！
这个数字简直要把宋毅阳和李薇的下巴给惊掉了。
但艾妮却镇定多了，她给宋毅阳和李薇分析了一下，一共收了4十多个充值的，其中五十一百的都有，剩余的就是单点的。
所以以后，他们可能会面对好长时间没有收入的日子，一听到好长时间可能都没有收入，这两人也乐不起来了。
不过他们一天的营业额，都抵得上别人家半个月的营业额了，这总算是个好的开端。
李薇心里也算舒坦了些。
随后她便建议艾妮先把房租钱扣出来，毕竟有了回头钱，她还是非常开心的。
但艾妮却摇摇头：“不行，以后还要进食材，还要给你爸妈开工资，这钱先不能动。”
而且她还嘱咐李薇，一定要告诉她爸妈，这些充值的同学，每次吃麻辣烫的时候，一定要记好。
每个同学都有一个卡片，上面分别有十一个格子和十二个格子的，对应的也是五十元和一百元充值。
所以每次吃饭的时候，只要同学拿出卡片，李薇父母只需要在卡片上划上一笔就算收款了。
李薇点点头，她有些兴奋地说道：“艾妮你这个办法简直太好了，这样能省出不少功夫，也不用担心会收错钱了。”
“是啊，我当初也是这么想的，我家的店就是这么做的，我觉得很省事所以就照搬了。以后咱们店的一些政策也会根据总店的形式走，这样咱们都会轻松很多。”
宋毅阳这会突然对赚钱也充满了欲望。
原来他只觉得赚钱这件事离他还有些遥远，可现在看到艾妮赚到钱后那兴奋的模样，他突然也想感受一下这种感觉是怎样的。
而且只要他赚钱，他爸妈也能轻松许多。
这般想着，宋毅阳也在心里做了打算。