做好甜笋后，慎准备鼓捣山药蛋淀粉。
按着陈西的方法，他先是把山药蛋搬了些到屋外，洗干净后放木盆里，用木杵捣细捣碎，之后加水搅拌，搅拌后的水里含有淀粉，纤维以及山药蛋渣，慎找来一块兽皮过滤掉水里的山药蛋渣，过滤后得到的山药蛋渣里还有些淀粉成份，慎又加水过滤了一次。过滤后得到的淀粉原液放置沉淀。
时间很快到了中午，慎跟陈西又开始准备午饭，因为早上还剩些鱼丸山药汤跟炒鹿肉，两人简单的烤了些鱼。
饭后，兽人们回家休息去了。
下午的时候，慎又弄了些山药蛋淀粉原液放着。
干活的时候时间总是过得很快，这不，又到了饭点，陈西跟慎准备起晚饭。
这次，他们做的是油渣焖山药蛋，直接整了满满的两锅。
油渣这种东西，陈西在她们世界的时候属于看不上眼的，毕竟在繁华大世界，好吃的东西太多了，油渣显得太普通，普通到完全排不上号。没曾想换了个世界，原来被陈西看不上眼的油渣身价变得水涨船高。
兽人们也很好奇油渣这种肉，纷纷尝了一口，味道软糯q弹，一下子就把他们征服了，他们喜欢这种味道，向陈西打听了这种肉的做法。
陈西简单地把油跟油渣的制作方法说给了他们。
兽人们听到油渣是用肥肉炼的，脸瞬间变了色，纷纷露出了可惜的表情。
从他们的表情上，陈西读懂了他们的深意——肉都不够吃，哪里舍得拿肥肉来炸油渣，这种吃法完全是大户人家人家才吃得起的。
陈西看着这些连油渣都舍不得做的众人，再一次感谢自己，感谢自己当初选则了慎，现在的自己不仅解决了温饱，还奔上小康（相对兽人而言）。
她觉得她要对慎更好一些。
陈西没有再理会那些兽人，招呼慎吃了起来。
天大地大，干饭最大，打到饭的兽人迫切地离开了陈西家，准备跟家里人分享今晚的美食。
饭后，洗漱好了的陈西躺在床上跟慎说了下她的计划。
她跟慎说，他们家的土坯脱得差不多了，明天的时候让兽人们再干一天，土坯应该就够了，脱好的土坯还需要再晒两天才能使用，晒土坯的那两天，她想让兽人先回家休息，土坯晒好了再把他们给召回来干活。
听了她的计划，慎表示支持。
陈西得了回应，又继续安排起两人第二天的工作，她让慎跟她继续处理笋干跟山药蛋淀粉。
慎听完，也同意了。
之后，两人又说了些别的直至睡着。
第二天的时候，兽人们又给陈西家干了一天的活。陈西跟慎则把笋干跟山药蛋淀粉给弄了出来。
笋片经过一天一夜的腌制，脱水效果很好，看着很蔫吧的样子，两人把腌制后的笋片放进锅里熬煮，熬煮到熟透了，捞出，沥干水分后晒上，至此，笋干就做好了。
山药蛋淀粉更简单些，不需要熬煮，直接把沉淀物上方的水倒掉，剩下的的沉淀物再晒干就能得到山药蛋淀粉了。
制作山药蛋淀粉跟笋干也就花了一个上午的时间。
下午，陈西从土坯组里抽了几人，跟着慎把院子里能整的土地都弄平整了。
收工后，陈西看着眼前的一切，有种油然而生的满足感，并觉得未来越来越有希望了。
了，这才两天呢，不知道该煮些什么，