第二日，收拾好东西，李芙只带着杨老三搭牛车到了镇上。
到了包子铺，天才蒙蒙亮，老板和老板娘已经准备好在等着了，他们的小儿子也来了，因为怕爹娘被骗，便跟来把把关，虽然字据已经立下了，但如果真是骗子，他定让她们吃不了兜着走。
只听爹说一个老妇带着她养得非常好的孙子想租他们铺子继续卖包子，还免了老妇三个月租子。
等李芙拎着东西出现在门口时，小儿子看着李芙身后山一样黝黑壮实的杨老三不知所措，这孙子……养得也太好了吧…
老板也心慌慌，他的小友呢？
李芙赶紧解释，这是她在镇上做工的小儿子，今天特意过来帮忙剁馅儿，他们这才放下心来。
话不多说，李芙开始和面，让杨老三剁馅，她不时检查一下肉馅儿的情况，确保肉馅处于最佳状态。
李芙开始后老板和老板娘就自动退避了，这毕竟是人家的做包子秘方，还是回避一下好，只留下啥也不懂的小儿子帮忙烧水。李芙也没阻止，增加点儿神秘感也好。老板姓唐，儿子小唐十分愿意伪装成伙夫监视母子两个，虽然他没有杨老三高大壮实。
剁好馅儿后李芙把适量花椒水分三次一边搅拌一边加了进去，又加了些姜沫，盐和酱油，香味儿一下子就出来了，就是这个味儿，李芙感叹自己手法没有生疏，调馅技术很重要，哪怕是同样的东西，不同的手法调出来味道也有区别。
天气暖和，等调好馅儿面也差不多发好了，李芙便叫老板和老板娘进来一起包包子，包包子的手法没什么不同，李芙还没有老板娘和老板包得圆润好看。
包好一笼便蒸一笼，想到没有什么回头客，李芙便问老板家里有没有大铁锅，有平底的更好，平底锅没找到，老板给她找了一口大铁锅，李芙直接在铺子门口架了个炉子，做起了生煎包，虽然不是平底锅，但是人看着火候多转动锅就好。
老板一家大开眼界，包子还能这么做？
果然，出来觅早食的人群被香味吸引了过来，见到李芙新奇的做包子手法，纷纷驻足围观，很多人甚至以为这是一家新开的包子铺。见人多了，李芙便开始大声宣传起生煎包，并定了价格，两文钱一个，三文钱两个，蒸包还是一文钱一个。
香喷喷的包子就在眼前，随着李芙的操作，白嫩嫩的包子双面起了焦黄酥脆的锅巴，再撒上一把黑芝麻，如此色香味俱全，怎能不令人食欲不振？
于是，在李芙的引导下大家开始排队购买，没几分钟一锅生煎包就卖完了，很多人吃了一两个之后发现，这包子虽然新颖的做法增了色，但原本也非常好吃，跟吃过的包子都不一样。于是在李芙第二锅没有煎好之前，他们又买起了蒸包，还把同样出来觅食的熟人朋友叫了过来。
老板一看这阵势，直接愣住了，以往他做包子蒸包子卖包子一人身兼数职，但今天他只是收钱，这手就没停过……他心中欢喜又难过，觉得自己这么多年的包子白做了。
杨老三也大为震撼，剁了馅又按李芙教他的方法揉面，手上一直就没停过，可能他自己都没发现，自己的嘴一早上都是咧开的。老板娘也快速地包完一笼又一笼，第一次觉得镇上竟然有这么多吃早餐的人。
五人忙碌了一早上，一口水都没有喝过，等他们停下来时，已经是所有食材都用完，所有包子都卖完的时候了，但也不过才晌午。以往唐老板都要卖一整天的，还卖不完，李芙今天特意让他加了一倍的量，竟这么早就卖完了。
几人正坐着歇息的时候，又来了两个人，说是朋友推荐说这家包子特别好吃，吃货属性的他们急匆匆地赶来，没想到还是没有赶上，李芙只能安慰他们让他们明天早点儿来了。
送走两人，唐老板道，“这么好吃的包子我们自己竟没有吃到一个，实在遗憾。”不管生意再好，他们明天都要离开了，他们也不是言而无信的人，李芙包子能卖得好，他们也为她感到开心，只是小唐眼睛滴溜溜地转，有些不甘心。
李芙四处看了看，又觉得好笑，这就是自己的铺子了，她在怕谁呢？于是她从角落里端了个小篮子过来，打开里面包着的布，几个包子露了出来，已经有些冷了，这是她从最后一笼里偷偷扣下的，也是想着自己做的包子总不能自己都没吃到吧，特别是老板他们明天就不来了，总要尝一尝的。
李芙把包子分给大家，自己也拿起一个吃了起来，这才是真正的包子啊！考虑到小唐，年轻人的思想总要比老人活泛些，也为了以后的长久稳定，李芙又说道，“唐老板，你们若是想在县里再开一个包子铺，我可以去教你们，哪怕是这两天都可以。”
小唐正想说话，唐老板看了他一眼，对李芙摆了摆手，现在倒是不必，等过两年吧，若是孩子们有兴趣，就麻烦你教一教了，放心，我们不白学，到时候新开的铺子可以分你两成的利润”
拜托，我很有兴趣好吧，恨不得现在就把铺子收回来自己做，小唐想着，还要分两成利润，也太多了吧。
做事没有章法也不好，李芙便说只要一成利润就好了，算是个约束。小唐嗤鼻，倒是会顺杆往上爬，但自己还在县上经营着一家布庄，就算眼红，也只能暂时缓缓了。
吃完休息好后，老板把今日的营收告诉了李芙，除掉成本，总共六百一十一文，李芙对此感到很满意，直接把一堆铜钱拨了一半给唐老板。
“这是干什么？”唐老板不收，毕竟他不仅不缺钱，在儿子们的孝敬下还十分有钱，对这点小钱儿的抵抗力还是有的，而且眼前的利益不如长久的关系，还不如替孩子们多结交个朋友。
“唐老板，你这就不对了啊，你们帮了我们这么多，没有你们给的机会我也挣不来这些钱，我是个知恩图报的人，这不是钱，这是我对你们的报恩。”
几人又推辞了一番，最终唐老板还是没收下钱，还把平时采买食材的地方告诉了李芙，毕竟是长期合作的供应商，能拿到的价格还是比较优惠的。李芙十分不好意思，想到他们说明天才出发，便想着明天多做些包子让他们带在路上吃，从镇上到县里坐马车都要半天。
于是，到了下午，李芙买好第二天要用的酒曲和花椒，拿到了门面的钥匙便和杨老三回家了，明天赶早再来买食材。唐老板他们今晚便会清空后院，明早坐小儿子的马车回县里。