钟麦也听说冷锅鱼抄袭她家的事了。
砸那么多钱,又是雇美女吸引眼球，又是请各方媒体现场造势，的确也很难不火。
冷锅鱼开业的第一天,派头比春熙火锅当初还大。
这天才到教室,钟麦就听见后排，赵飞翔伙同几个男生在那儿大声嚷嚷。
“豁！春熙路那家新开的冷锅鱼是真的好，人美味更美！”
“昨晚我爸也带我去吃了，过一趟路就能上电视,比林麦屋头的火锅还洋盘～”
“嘘——莫给林麦听到,人家的店才开不多久，听了要伤心自卑的。”
“啥子林麦，人家现在叫钟麦了！”
故意大声吹嘘冷锅鱼多好,还故意取笑她改名的事，阴阳怪气得很。
“哼！”
冯莹听了比钟麦还生气,“麦麦你先前堵了赵飞翔，春熙火锅又爆红，赵飞翔他们屁也不敢放一个。结果现在才差了一点,他们就又开始了。”
“势力眼,真烦人！”
冯莹骂骂咧咧地帮她一通吐槽。
但转过头来,又忧愁地小小声说：“不过麦麦，你们家生意到底要不要紧啊？”
钟麦想起，昨晚妈妈居然不到十点就下班,前所未有的早。
生意肉眼可见地受大影响了。
“没关系。”
她安慰朋友,“我妈妈做生意很厉害，她肯定有办法打败冷锅鱼的！”
上辈子妈妈做餐饮,也没少遇到挫折,但她都一次次地巧妙化解,安然度过了。
这次，都能在千禧年抢先想到搞“上帝式服务”了，钟麦相信，妈妈肯定不会这么轻易败北。
她相信妈妈！
但妈妈却迟迟没有行动。
好几天了，隔壁街冷锅鱼生意越来越火爆，火锅店客流越来越小，钟慧仪却还是没出招。
又一天，周晓晴一进教室就气鼓鼓地跟钟麦说：
“麦麦，我好生气，我爸爸昨天晚上也去吃那个冷锅鱼了。”
“他是大叛徒，我今天早上跟他绝交了！”
钟麦若有所思，沉默片刻却问：“那你爸爸觉得好吃吗？”
周晓晴瞪眼，想也不想地说：“当然不好吃，全世界最好吃的就是春熙火锅！”
小伙伴义愤填膺，誓死守护对火锅店和对她的偏爱。
钟麦却追问：“真的不好吃吗？”
她表示：“如果他味道不好，那过一阵我家生意自然就回来了。但味道若是还不错，那我妈妈就真遇到劲敌了。”
周晓晴的头就低下来，愁云满面地叹气：“好吧，我爸爸他说还不赖……”
昨晚周雄是被朋友邀请去的，冷锅鱼的股东之一，是他朋友的朋友。
男人嘛，出来在外面做事，名片一交换，就成了朋友。在一起多吃几回饭，多喝几杯酒，生意也就谈成了。
周雄每天不知道要出入多少个这样的“朋友”饭局，但他顾及到老婆跟钟慧仪的关系，今次去之前还特意跟老婆报备了一番。
其实范亚仙的客户也请她去过这家冷锅鱼，那三个老板的人脉是真广，好几个优质的朋友都叫过她。
她有心替朋友去瞧瞧门道，但这家店现在可是钟慧仪的死对头，朋友那边没开口，她肯定不好去。
现在正好派丈夫打先锋，去尝尝口味。
搞这种花架子的，通常味道都不怎么样，而味道不行的店长久不了。范亚仙等着丈夫回来抱怨，然后带给闺蜜好消息。
结果周雄回来却凝重地告诉她，这家冷锅鱼味道还真不赖。
鱼都是现挑现杀，给你挑好刺片成片，还有专人美女服务员上来给你煮鱼；火候掌控得刚刚好，锅子一开，往里面浇上一层香油，鱼肉鲜香又嫩滑。
鱼吃完了，也能点其他的荤菜素菜放进去煮，跟烫火锅也没有什么区别，但他家的鱼比火锅里的鱼好吃十倍。
常年在外吃饭的周雄回来跟老婆说：“这家三剑客冷锅鱼，有两把刷子。”
他抄袭春熙火锅，然后又超越春熙火锅。
范亚仙转头就联系了钟慧仪，跟她交底，帮她一起想办法。
钟麦也知道大事不妙了，在积极地帮妈妈想主意。
其实冷锅鱼这种请美女服务员的做法，在后世也不算特殊，她想起了曾在网上看见过的“猛男烤肉”，和某饮料线上美女线下帅哥擦边宣传的事迹。
食色性也，虽然这招恶俗，但的确有效果。
要不要干脆建议妈妈，也去请一点肌肉猛男来做服务员呢？
既然冷锅鱼搞男性向，那她们就搞女性向，看看到底是男消费者的能力强，还是女消费者更胜一筹。
钟麦越想越可行，当晚，就壮着胆子跟妈妈建议了。
“妈妈，猛男就像男明星，你看谢霆锋多受欢迎啊！一出专辑，无数人跑去买。”
她假装童言无忌，却诚恳劝说妈妈：“我们现在先请猛男，将来再请明星来打广告，绝对打得冷锅鱼还不起手！”
这个办法实施起来，也许真能有用。
但在食色性也这一块儿，社会对女性的包容度，会有对男性的包容度那样高吗？
况且，钟慧仪说：“他请美女我请帅哥，那就成了我黔驴技穷抄袭他了，这样咱们会落下乘。”
“可是，明明是他们抄袭在前嘛！”钟麦不服气道。
钟慧仪笑笑：“这个世界有时候就是很不公平。的确是他们先模仿抄袭，但如果我又抄他们，大家就会说我也不过如此，和他们也没有区别嘛。”
“这种时候，一定要做出比他们更厉害的东西，大家才会更认可你。”
也只有这样才能真正树立一种，你才是真正的行业龙头的印象。
这对春熙火锅而言，既是危机也是机会。
倘若这一仗打漂亮了，春熙火锅的招牌会更响亮，以后蓉城人一提餐饮，绝对第一个想到她们家。
钟麦又何尝不懂，但还有什么比美女服务员更有噱头呢？
难道让妈妈搞个川剧变脸表演吗？且不说现在的门面太窄，不好操作；现在春熙步行街也还没开始建，喜欢这个表演的外地游客还也还不够多吧。
钟麦愁坏了。
钟慧仪也在努力开动脑筋。
她第一个想到的，是增加特色甜品和饮料。
上辈子后来，火锅店发展到后面，已经不是拼味道拼服务，而是拼谁家的甜品小吃更有特色更能“出片”。
那些网红火锅店，往往是味道在及格线徘徊，但做小吃甜品却是一绝。
简单的有各色刨冰、炒酸奶，复杂的直接搞创意文旅甜品。
她当时抱着考察目的，去尝过很多家，最后因为维持成本太高而放弃了走这个路子。
这一次要不要试试呢？
千禧年的蓉城还停留在满大街冰粉凉虾，奶精奶茶的水平，她现在推出炒酸奶肯定是独树一帜。
可现在才刚开春，炒酸奶会符合大家口味吗？
更关键的是，区区一道甜品，能比得上“美女服务员”的噱头吗？
2001年手机还不普及，都还没发展到饭前先“手机验毒”的智能机时代。
就算她甜品小吃花样多味道好，但真的能做出后世那些网红店的引流效果吗？
钟慧仪不再像当初做“上帝式服务”时，那样有信心了。
她担心现在做甜品小吃，会沦为“家家粗粮王”和“川王府”那种自助小火锅。
自己想出来的特色服务，做出来的千禧年网红店，怎么能就此拱手让给别人！
钟慧仪还是希望，人们提到蓉城美食，第一个想到的是春熙火锅，而非三剑客冷锅鱼。
但她绞尽脑汁，一时间竟没想到破局之法。
终于，钟慧仪自己也开始焦虑。
不能等了，她想，如果只搞噱头，无论搞什么都迟早被别家模仿了去。
想花头的同时，更要想想该怎么让生意细水长流。
散客留不住的话，也许，她可以先圈住一批固定客源。
钟慧仪把目光投降了各大企业单位，以及学校银行。
她打算先抢占“工作餐”领域！
这方面她人脉有限，就托了范亚仙帮忙联系去请人。
钟慧仪做东，请各大单位的责任人吃饭，谈一谈合作餐的事。
她想像上次请媒体人一样，就定在自家火锅店，让他们先尝尝味道，然后才好谈合作。
结果，范亚仙却对她说：
“你这次要谈的是大生意，是更长远的经营，得拿出更多诚意。”
“那些单位里的人，一个个的，都傲气得狠呢！”
朋友建议她定在高档一点的中餐厅，或者，干脆定西餐厅。
钟慧仪上辈子的长线生意，是林虹玉单位，一家银行分行，和整个区的保险公司。
她以前没触到过这个层次的单位，决定听朋友的。
最后位置定在蓉城最好的中餐厅。
钟慧仪放下生意，早早地就过去等着了。
范亚仙人脉广，还真替她请来不少人。
机关单位的、银行的、外企的、电视台的、自己开厂做服装生意的，甚至，还有一个做影视投资的小制片人。
钟慧仪哪见过这阵仗，差点没怯场。
虽说春熙火锅现在在蓉城还算小有点名气，但她都是靠借鉴后世经验得来了，心里还是少了点底气。
不过，这大好的机会摆在眼前，傻瓜才退缩。
她想了想，咬着牙上了。
“您好，我是春熙火锅的老板，钟慧仪。”
她先挨个问好，再一一递上自己的名片。
范亚仙大概看出了她的紧张，帮她开场：“钟老板今天叫我约各位领导出来，主要是想谈谈供餐合作。”
“是的。”
钟慧仪没有立刻提“聚餐合作”的事，而是从包里拿出一叠卡片来。
她给桌上每位客人都发上一张：“这是我想专门向企业单位推出的消费卡，给大家的是500块面额的，将来也还会出更多其他的面额。”
“这个卡片跟超市购物卡是一样的功能，如果贵单位没食堂的，或者给员工发生日福利、节日福利的，也可以考虑考虑我们春熙火锅的消费卡。”
钟慧仪想了很久，才想出这么个合作的法子来。
今天每人送500的消费卡，既送了人情，也不显得太露骨。
若是能谈成与单位的消费卡合作，就不用像上辈子那样签单迟迟收不到钱；员工拿着卡随时能来消费，灵活性也高；最后员工来消费时，大部分人点菜不可能真卡住金额那么准，届时也还能有新的入账。
这个合作谈成了，至少每个季度都能有一笔固定的现金流入，而且还能拥有固定客源，并维持与各企业单位的联系。
可谓是一举三得。
如此，就算冷锅鱼的名声盖过她，她也绝对不愁生意和发展。
“当然，我今天也就是来推销推销。至于大家愿不愿意合作，可以改天先尝尝味道，无论如何都感谢大家今天愿意来捧个场。”
钟慧仪主动端起酒杯：“我先敬大家一杯。”
她一口闷了。
又是请客又是送卡，还豪爽的敬酒，钟慧仪可谓是拿出了十足的诚意。
可，结果却并不如人意。
饭吃了，卡拿了，酒受了。
结束的时候，没有一个人给她准话。
机关单位的人，比范亚仙说的更傲。
有一个行政离开前，直接把卡给钟慧仪递回来：“我们单位的福利卡早就和超市合作了，就不给你虚假希望了。”
拒绝时的姿态，简直是拿鼻孔看人。
但钟慧仪还是微笑着说：“没关系，有机会再合作啊。”
银行和商家个体户的关系更微妙些，态度倒是好很多。
却也是婉拒：“抱歉啊，如果是中餐还好说一点，我们虽然没有食堂，但总不好天天让员工吃火锅对吧？”
“嗯，理解的，下次再合作。”
钟慧仪只能又一遍遍地赔笑脸重复这句话。
一个个示好请过来，又一个个礼貌送走。
累了一整个中午，送出去的消费卡值几大千，生意却一笔也没谈成。
钟慧仪倒在椅子上感叹：“真是个现实的社会啊。”
想当初开业红遍全城时，一座难求，多少有头有脸的领导派人来拉关系要桌子。
现在呢，不过刚走一点下坡路，人家就端起架子就又对你爱答不理了。
范亚仙约人时，也委实没想过会是这样的结果。
“怎么能一单都没有呢？”她气闷地灌一口酒，“至少银行该再跟你进一步了解了解吧，你这两个月流水多漂亮，他们不争取你一下吗？”
钟慧仪倒能理解：“小分行还行，你请的可是四大行的春熙分行，人家哪看得上我这点身家啊。”
给朋友牵线搭桥，自然要请最优质的客户。
范亚仙怎么也料想不到，居然反而会“害了”朋友。
“不行，我第一次给你拉业务，可不能一单也不成！”
她还真就不信邪了，立马又翻开电话簿，一个个的电话打出去。
就像当初在春熙路找门市一样，现在又尽心尽力帮她找客户。
钟慧仪望着朋友的背影，像望见了一座牢固的后盾一般的有安全感。
“亚仙，实在不行，陪我去美食街看看吧。”
稳定客源暂时没拉倒，她打算再去考察考察小吃。
结果，范亚仙一转头就拉着她走：“改天，我给你联系到一个香港银行的经理，走，咱们再去跟她也谈一谈！”
“银行经理？”
钟慧仪这次现实些了：“那我要不要回店里一趟，把我账本给拿上？”
把漂亮流水亮一亮，机会肯定更大。
她说：“既然是谈合作，我也可以先付出，我好多现金还没存呢，可以存他们行。”
她先存钱，再跟分行拉生意。
而且，如果是香港的银行，说不定还能拉一拉旅游团的生意呢？
钟慧仪放弃走捷径的念头，又变成上辈子那个，不放过任何一点微小机会的她。
“有理！”范亚仙赞同了她，“那我们快一点，这个人来去如风的，等会儿又该跑了。”
两个人风风火火地回春熙路，又一路赶到天府广场附近。
钟慧仪还以为是约在银行办公室，这种很正规的场所，结果到了才发现——居然是约在一家美甲店……！
范亚仙要给她介绍的银行经理，唐沛珊，看起来非常年轻，像只有二十来岁，跟她想象的形象天差地别。
女人一头黑长直，穿香奈儿套装，戴珍珠耳环，正坐在那里做美甲。
钟慧仪第一个念头是：原来2001年就有美甲店了么？
同时还有另一个想法一闪而过，太快太仓促，她暂时没有抓住。
“沛沛！好久不见～”范亚仙亲热地迎上去，将那念头彻底打散。
“这是我的好闺蜜钟慧仪。”她又做桥梁，“慧仪，这是我的偶像沛沛，唐沛珊。”
看她们这寒暄的架势，钟慧仪收起马上递名片的想法。
她微笑着上前：“你好唐小姐，我是钟慧仪。”
唐沛珊两只手都放在美甲烤灯里，侧过头对她笑得甜蜜：“慧仪你好啊，亚仙的朋友就是我的朋友，你也叫我沛沛就好。”
“好啊沛沛。”钟慧仪应一声。
范亚仙拉着她在唐沛珊身边坐下，然后说：“来都来了，慧仪，我们要不要也一起做个美甲？”
上辈子美甲后来特别流行，钟慧仪身边很多朋友都做这个。
但她是做餐饮的，忙前忙后，又总要沾手食品，做美甲既不方便也容易让顾客觉得不卫生。
她一次美甲都没做过。
不过，今天不同。
男人谈生意是吃饭喝酒，女人谈生意按摩做美甲，倒也合理。
“好啊。”
钟慧仪坐下，坦然说：“我还没做过美甲呢，亚仙、沛沛，你们有推荐吗？”
范亚仙有心让她跟唐沛珊熟悉熟悉。
“我也很少做这些时髦玩意儿。”她抬肩装装唐沛珊，“沛沛，你来给慧仪推荐两款呗。”
唐沛珊平生两大爱好，谈恋爱和做美甲。
这一问，果然打开她的话匣子。
“慧仪第一次做的话，别做太复杂了，纯色或者简约款的法式最好。”
“啊对了，TVB最近播那个《男亲女爱》，里面的法式美甲就简单又漂亮。”
“慧仪，我觉得你的气质很适合做个法式，我叫老板拿杂志过来给你看看你就知道了！”
唐沛珊极度热情，立刻叫老板搬来一堆的杂志。
钟慧仪想起来，2001年没有智能机，不能网上找图片，诸如包箱服饰这类物品，都有专门的杂志。
老板拿过来的这一叠，全是流行风尚杂志。美妆，首饰和美甲款式，一应俱全。
琳琅满目的，她挑花了眼。
最后干脆选了个极简款，看起来亮晶晶的，指甲却是本色，只在最前端描个白色月牙边。
“这个款式怎么样？”钟慧仪故意跟唐沛珊贴近一点问。
没想到她误打误撞，挑的还就是法式美甲。
“这就是《男亲女爱》的同款美甲！”唐沛珊问她，“你也看TVB吗？”
钟慧仪坦诚摇头：“没，我就是觉得这个简单，适合我这个做餐饮的人。”
“哇，那你很有眼光哦，难怪可以想出那么好的点子做出春熙火锅。”
唐沛珊对她眨眨眼，突然就切入正题：“等会儿做完美甲，我们就谈谈合作细节吧，我们香港人也是很爱吃火锅的。”
真是有心栽花花不开，无心插柳柳成荫。
中午费那么多功夫，一单也不成，现在就随口聊聊美甲，合作竟一下就成了！
钟慧仪精神一震，当即安心坐下来做美甲。
三个人加上做美甲的老板，四个女人，从《男亲女爱》聊到《上错花轿嫁对郎》，聊的全是狗血电视剧。
这时候，钟慧仪才知道，唐沛珊有多潇洒。
她看着年轻显嫩，其实跟她们年龄差不多，也都是三十三四岁了。
但唐沛珊是不婚族，只谈恋爱不结婚，内地香港两头跑，男朋友几个月就换一次。
她除了工作，剩下时间就是谈恋爱和美容。又有钱，又完全没有家庭生活的消耗，真是想不年轻都难。
唐沛珊在千禧年就活出了二十年后，新女性的理想模样。
难怪范亚仙称她为偶像。
连钟慧仪听了都不由感叹：“沛沛你真是太会享受生活了。”
“我确实只专注自己。”唐沛珊毫不谦虚地接受她的夸赞。
“哎。”但她接着叹一口气说，“不过还是有点不如意。”
范亚仙睨她：“你都还不如意，叫我们这些结了婚有孩子的人怎么活！”
“知足吧你！”她嗔怪警告。
钟慧仪有心追问一句：“沛沛有什么不如意，说出来姐姐们听听，没准能帮你解决呢。”
唐沛珊有性格有能力，她想交这个朋友。
却听女人抱怨道：“这个嘛，就是——内地什么都好，就是美甲不普及，我今天找遍全城才找到这么一家，太影响我的美貌了！”
“你个臭美精。”范亚仙被她逗了，只当她是玩笑。
钟慧仪却顿住，进门时从脑海闪过的念头，这会儿因为唐沛珊一句话又冒出来。
她心思一动，问年轻的女老板：
“婷婷，蓉城现在除了你，真没别的美甲店了吗？”
谢婷点点头：“反正据我所知是没有。”
“美甲在上海北京那些一线城市比较多，但在我们蓉城这种二线城市，还完全没流行。”
她抱怨说：“我花了好多钱去上海专门学美甲呢，结果根本没啥生意，全靠沛沛这样的时尚先锋为我撑着！”
人家是做这门生意的，别处就算有那也要说没有。
但钟慧仪知道谢芳没有说谎。
蓉城在春熙步行街修建前，的确只能算个二线城市，很多东西都晚别人一步。
如果没记错的话，蓉城的美甲要过几年，等女儿上初中时才开始在春熙路的地下步行街里流行起来。
钟慧仪深深记得，女儿初中第一次去做美甲，回来被林志成狠狠地批斗了一番。
现在的蓉城，美甲店没准还真就只此一家。
钟慧仪的头脑又转动起来，接触到美甲，她才想起：上辈子海底捞的美甲那也是一大特色啊！
要论噱头，炒酸奶哪里比得上洋气的美甲？
况且，现在蓉城会做美甲的，肯定一只手都数得过来，别家就是想抄她也抄不了。
钟慧仪的心潮澎湃起来。
她再跟老板确认一次：“婷婷，你现在生意是不是真不太好做？”
“哎，是的啊。”谢婷真情实感地叹气，“都不知道能不能撑到美甲在蓉城流行起来。”
“沛沛、慧仪，亚仙，你们三位美女以后可要经常来照顾我生意啊。”
她本意只是想卖惨多留住两个客户。
万万没想到——
钟慧仪突然把手从烤灯里抽出来，激动地握住她说：“那婷婷，咱们来谈谈合作吧！”
作者有话要说
冷锅鱼就差不多是鱼火锅，香辣鲜滑，吃完鱼肉再煮别的菜，香嘚勒！
建议爱吃鱼人士尝尝川渝的冷锅鱼！【虽然剧情上要打击对手，但冷锅鱼是无辜的！
钟麦也听说冷锅鱼抄袭她家的事了。
砸那么多钱,又是雇美女吸引眼球，又是请各方媒体现场造势，的确也很难不火。
冷锅鱼开业的第一天,派头比春熙火锅当初还大。
这天才到教室,钟麦就听见后排，赵飞翔伙同几个男生在那儿大声嚷嚷。
“豁！春熙路那家新开的冷锅鱼是真的好，人美味更美！”
“昨晚我爸也带我去吃了，过一趟路就能上电视,比林麦屋头的火锅还洋盘～”
“嘘——莫给林麦听到,人家的店才开不多久，听了要伤心自卑的。”
“啥子林麦，人家现在叫钟麦了！”
故意大声吹嘘冷锅鱼多好,还故意取笑她改名的事，阴阳怪气得很。
“哼！”
冯莹听了比钟麦还生气,“麦麦你先前堵了赵飞翔，春熙火锅又爆红，赵飞翔他们屁也不敢放一个。结果现在才差了一点,他们就又开始了。”
“势力眼,真烦人！”
冯莹骂骂咧咧地帮她一通吐槽。
但转过头来,又忧愁地小小声说：“不过麦麦，你们家生意到底要不要紧啊？”
钟麦想起，昨晚妈妈居然不到十点就下班,前所未有的早。
生意肉眼可见地受大影响了。
“没关系。”
她安慰朋友,“我妈妈做生意很厉害，她肯定有办法打败冷锅鱼的！”
上辈子妈妈做餐饮,也没少遇到挫折,但她都一次次地巧妙化解,安然度过了。
这次，都能在千禧年抢先想到搞“上帝式服务”了，钟麦相信，妈妈肯定不会这么轻易败北。
她相信妈妈！
但妈妈却迟迟没有行动。
好几天了，隔壁街冷锅鱼生意越来越火爆，火锅店客流越来越小，钟慧仪却还是没出招。
又一天，周晓晴一进教室就气鼓鼓地跟钟麦说：
“麦麦，我好生气，我爸爸昨天晚上也去吃那个冷锅鱼了。”
“他是大叛徒，我今天早上跟他绝交了！”
钟麦若有所思，沉默片刻却问：“那你爸爸觉得好吃吗？”
周晓晴瞪眼，想也不想地说：“当然不好吃，全世界最好吃的就是春熙火锅！”
小伙伴义愤填膺，誓死守护对火锅店和对她的偏爱。
钟麦却追问：“真的不好吃吗？”
她表示：“如果他味道不好，那过一阵我家生意自然就回来了。但味道若是还不错，那我妈妈就真遇到劲敌了。”
周晓晴的头就低下来，愁云满面地叹气：“好吧，我爸爸他说还不赖……”
昨晚周雄是被朋友邀请去的，冷锅鱼的股东之一，是他朋友的朋友。
男人嘛，出来在外面做事，名片一交换，就成了朋友。在一起多吃几回饭，多喝几杯酒，生意也就谈成了。
周雄每天不知道要出入多少个这样的“朋友”饭局，但他顾及到老婆跟钟慧仪的关系，今次去之前还特意跟老婆报备了一番。
其实范亚仙的客户也请她去过这家冷锅鱼，那三个老板的人脉是真广，好几个优质的朋友都叫过她。
她有心替朋友去瞧瞧门道，但这家店现在可是钟慧仪的死对头，朋友那边没开口，她肯定不好去。
现在正好派丈夫打先锋，去尝尝口味。
搞这种花架子的，通常味道都不怎么样，而味道不行的店长久不了。范亚仙等着丈夫回来抱怨，然后带给闺蜜好消息。
结果周雄回来却凝重地告诉她，这家冷锅鱼味道还真不赖。
鱼都是现挑现杀，给你挑好刺片成片，还有专人美女服务员上来给你煮鱼；火候掌控得刚刚好，锅子一开，往里面浇上一层香油，鱼肉鲜香又嫩滑。
鱼吃完了，也能点其他的荤菜素菜放进去煮，跟烫火锅也没有什么区别，但他家的鱼比火锅里的鱼好吃十倍。
常年在外吃饭的周雄回来跟老婆说：“这家三剑客冷锅鱼，有两把刷子。”
他抄袭春熙火锅，然后又超越春熙火锅。
范亚仙转头就联系了钟慧仪，跟她交底，帮她一起想办法。
钟麦也知道大事不妙了，在积极地帮妈妈想主意。
其实冷锅鱼这种请美女服务员的做法，在后世也不算特殊，她想起了曾在网上看见过的“猛男烤肉”，和某饮料线上美女线下帅哥擦边宣传的事迹。
食色性也，虽然这招恶俗，但的确有效果。
要不要干脆建议妈妈，也去请一点肌肉猛男来做服务员呢？
既然冷锅鱼搞男性向，那她们就搞女性向，看看到底是男消费者的能力强，还是女消费者更胜一筹。
钟麦越想越可行，当晚，就壮着胆子跟妈妈建议了。
“妈妈，猛男就像男明星，你看谢霆锋多受欢迎啊！一出专辑，无数人跑去买。”
她假装童言无忌，却诚恳劝说妈妈：“我们现在先请猛男，将来再请明星来打广告，绝对打得冷锅鱼还不起手！”
这个办法实施起来，也许真能有用。
但在食色性也这一块儿，社会对女性的包容度，会有对男性的包容度那样高吗？
况且，钟慧仪说：“他请美女我请帅哥，那就成了我黔驴技穷抄袭他了，这样咱们会落下乘。”
“可是，明明是他们抄袭在前嘛！”钟麦不服气道。
钟慧仪笑笑：“这个世界有时候就是很不公平。的确是他们先模仿抄袭，但如果我又抄他们，大家就会说我也不过如此，和他们也没有区别嘛。”
“这种时候，一定要做出比他们更厉害的东西，大家才会更认可你。”
也只有这样才能真正树立一种，你才是真正的行业龙头的印象。
这对春熙火锅而言，既是危机也是机会。
倘若这一仗打漂亮了，春熙火锅的招牌会更响亮，以后蓉城人一提餐饮，绝对第一个想到她们家。
钟麦又何尝不懂，但还有什么比美女服务员更有噱头呢？
难道让妈妈搞个川剧变脸表演吗？且不说现在的门面太窄，不好操作；现在春熙步行街也还没开始建，喜欢这个表演的外地游客还也还不够多吧。
钟麦愁坏了。
钟慧仪也在努力开动脑筋。
她第一个想到的，是增加特色甜品和饮料。
上辈子后来，火锅店发展到后面，已经不是拼味道拼服务，而是拼谁家的甜品小吃更有特色更能“出片”。
那些网红火锅店，往往是味道在及格线徘徊，但做小吃甜品却是一绝。
简单的有各色刨冰、炒酸奶，复杂的直接搞创意文旅甜品。
她当时抱着考察目的，去尝过很多家，最后因为维持成本太高而放弃了走这个路子。
这一次要不要试试呢？
千禧年的蓉城还停留在满大街冰粉凉虾，奶精奶茶的水平，她现在推出炒酸奶肯定是独树一帜。
可现在才刚开春，炒酸奶会符合大家口味吗？
更关键的是，区区一道甜品，能比得上“美女服务员”的噱头吗？
2001年手机还不普及，都还没发展到饭前先“手机验毒”的智能机时代。
就算她甜品小吃花样多味道好，但真的能做出后世那些网红店的引流效果吗？
钟慧仪不再像当初做“上帝式服务”时，那样有信心了。
她担心现在做甜品小吃，会沦为“家家粗粮王”和“川王府”那种自助小火锅。
自己想出来的特色服务，做出来的千禧年网红店，怎么能就此拱手让给别人！
钟慧仪还是希望，人们提到蓉城美食，第一个想到的是春熙火锅，而非三剑客冷锅鱼。
但她绞尽脑汁，一时间竟没想到破局之法。
终于，钟慧仪自己也开始焦虑。
不能等了，她想，如果只搞噱头，无论搞什么都迟早被别家模仿了去。
想花头的同时，更要想想该怎么让生意细水长流。
散客留不住的话，也许，她可以先圈住一批固定客源。
钟慧仪把目光投降了各大企业单位，以及学校银行。
她打算先抢占“工作餐”领域！
这方面她人脉有限，就托了范亚仙帮忙联系去请人。
钟慧仪做东，请各大单位的责任人吃饭，谈一谈合作餐的事。
她想像上次请媒体人一样，就定在自家火锅店，让他们先尝尝味道，然后才好谈合作。
结果，范亚仙却对她说：
“你这次要谈的是大生意，是更长远的经营，得拿出更多诚意。”
“那些单位里的人，一个个的，都傲气得狠呢！”
朋友建议她定在高档一点的中餐厅，或者，干脆定西餐厅。
钟慧仪上辈子的长线生意，是林虹玉单位，一家银行分行，和整个区的保险公司。
她以前没触到过这个层次的单位，决定听朋友的。
最后位置定在蓉城最好的中餐厅。
钟慧仪放下生意，早早地就过去等着了。
范亚仙人脉广，还真替她请来不少人。
机关单位的、银行的、外企的、电视台的、自己开厂做服装生意的，甚至，还有一个做影视投资的小制片人。
钟慧仪哪见过这阵仗，差点没怯场。
虽说春熙火锅现在在蓉城还算小有点名气，但她都是靠借鉴后世经验得来了，心里还是少了点底气。
不过，这大好的机会摆在眼前，傻瓜才退缩。
她想了想，咬着牙上了。
“您好，我是春熙火锅的老板，钟慧仪。”
她先挨个问好，再一一递上自己的名片。
范亚仙大概看出了她的紧张，帮她开场：“钟老板今天叫我约各位领导出来，主要是想谈谈供餐合作。”
“是的。”
钟慧仪没有立刻提“聚餐合作”的事，而是从包里拿出一叠卡片来。
她给桌上每位客人都发上一张：“这是我想专门向企业单位推出的消费卡，给大家的是500块面额的，将来也还会出更多其他的面额。”
“这个卡片跟超市购物卡是一样的功能，如果贵单位没食堂的，或者给员工发生日福利、节日福利的，也可以考虑考虑我们春熙火锅的消费卡。”
钟慧仪想了很久，才想出这么个合作的法子来。
今天每人送500的消费卡，既送了人情，也不显得太露骨。
若是能谈成与单位的消费卡合作，就不用像上辈子那样签单迟迟收不到钱；员工拿着卡随时能来消费，灵活性也高；最后员工来消费时，大部分人点菜不可能真卡住金额那么准，届时也还能有新的入账。
这个合作谈成了，至少每个季度都能有一笔固定的现金流入，而且还能拥有固定客源，并维持与各企业单位的联系。
可谓是一举三得。
如此，就算冷锅鱼的名声盖过她，她也绝对不愁生意和发展。
“当然，我今天也就是来推销推销。至于大家愿不愿意合作，可以改天先尝尝味道，无论如何都感谢大家今天愿意来捧个场。”
钟慧仪主动端起酒杯：“我先敬大家一杯。”
她一口闷了。
又是请客又是送卡，还豪爽的敬酒，钟慧仪可谓是拿出了十足的诚意。
可，结果却并不如人意。
饭吃了，卡拿了，酒受了。
结束的时候，没有一个人给她准话。
机关单位的人，比范亚仙说的更傲。
有一个行政离开前，直接把卡给钟慧仪递回来：“我们单位的福利卡早就和超市合作了，就不给你虚假希望了。”
拒绝时的姿态，简直是拿鼻孔看人。
但钟慧仪还是微笑着说：“没关系，有机会再合作啊。”
银行和商家个体户的关系更微妙些，态度倒是好很多。
却也是婉拒：“抱歉啊，如果是中餐还好说一点，我们虽然没有食堂，但总不好天天让员工吃火锅对吧？”
“嗯，理解的，下次再合作。”
钟慧仪只能又一遍遍地赔笑脸重复这句话。
一个个示好请过来，又一个个礼貌送走。
累了一整个中午，送出去的消费卡值几大千，生意却一笔也没谈成。
钟慧仪倒在椅子上感叹：“真是个现实的社会啊。”
想当初开业红遍全城时，一座难求，多少有头有脸的领导派人来拉关系要桌子。
现在呢，不过刚走一点下坡路，人家就端起架子就又对你爱答不理了。
范亚仙约人时，也委实没想过会是这样的结果。
“怎么能一单都没有呢？”她气闷地灌一口酒，“至少银行该再跟你进一步了解了解吧，你这两个月流水多漂亮，他们不争取你一下吗？”
钟慧仪倒能理解：“小分行还行，你请的可是四大行的春熙分行，人家哪看得上我这点身家啊。”
给朋友牵线搭桥，自然要请最优质的客户。
范亚仙怎么也料想不到，居然反而会“害了”朋友。
“不行，我第一次给你拉业务，可不能一单也不成！”
她还真就不信邪了，立马又翻开电话簿，一个个的电话打出去。
就像当初在春熙路找门市一样，现在又尽心尽力帮她找客户。
钟慧仪望着朋友的背影，像望见了一座牢固的后盾一般的有安全感。
“亚仙，实在不行，陪我去美食街看看吧。”
稳定客源暂时没拉倒，她打算再去考察考察小吃。
结果，范亚仙一转头就拉着她走：“改天，我给你联系到一个香港银行的经理，走，咱们再去跟她也谈一谈！”
“银行经理？”
钟慧仪这次现实些了：“那我要不要回店里一趟，把我账本给拿上？”
把漂亮流水亮一亮，机会肯定更大。
她说：“既然是谈合作，我也可以先付出，我好多现金还没存呢，可以存他们行。”
她先存钱，再跟分行拉生意。
而且，如果是香港的银行，说不定还能拉一拉旅游团的生意呢？
钟慧仪放弃走捷径的念头，又变成上辈子那个，不放过任何一点微小机会的她。
“有理！”范亚仙赞同了她，“那我们快一点，这个人来去如风的，等会儿又该跑了。”
两个人风风火火地回春熙路，又一路赶到天府广场附近。
钟慧仪还以为是约在银行办公室，这种很正规的场所，结果到了才发现——居然是约在一家美甲店……！
范亚仙要给她介绍的银行经理，唐沛珊，看起来非常年轻，像只有二十来岁，跟她想象的形象天差地别。
女人一头黑长直，穿香奈儿套装，戴珍珠耳环，正坐在那里做美甲。
钟慧仪第一个念头是：原来2001年就有美甲店了么？
同时还有另一个想法一闪而过，太快太仓促，她暂时没有抓住。
“沛沛！好久不见～”范亚仙亲热地迎上去，将那念头彻底打散。
“这是我的好闺蜜钟慧仪。”她又做桥梁，“慧仪，这是我的偶像沛沛，唐沛珊。”
看她们这寒暄的架势，钟慧仪收起马上递名片的想法。
她微笑着上前：“你好唐小姐，我是钟慧仪。”
唐沛珊两只手都放在美甲烤灯里，侧过头对她笑得甜蜜：“慧仪你好啊，亚仙的朋友就是我的朋友，你也叫我沛沛就好。”
“好啊沛沛。”钟慧仪应一声。
范亚仙拉着她在唐沛珊身边坐下，然后说：“来都来了，慧仪，我们要不要也一起做个美甲？”
上辈子美甲后来特别流行，钟慧仪身边很多朋友都做这个。
但她是做餐饮的，忙前忙后，又总要沾手食品，做美甲既不方便也容易让顾客觉得不卫生。
她一次美甲都没做过。
不过，今天不同。
男人谈生意是吃饭喝酒，女人谈生意按摩做美甲，倒也合理。
“好啊。”
钟慧仪坐下，坦然说：“我还没做过美甲呢，亚仙、沛沛，你们有推荐吗？”
范亚仙有心让她跟唐沛珊熟悉熟悉。
“我也很少做这些时髦玩意儿。”她抬肩装装唐沛珊，“沛沛，你来给慧仪推荐两款呗。”
唐沛珊平生两大爱好，谈恋爱和做美甲。
这一问，果然打开她的话匣子。
“慧仪第一次做的话，别做太复杂了，纯色或者简约款的法式最好。”
“啊对了，TVB最近播那个《男亲女爱》，里面的法式美甲就简单又漂亮。”
“慧仪，我觉得你的气质很适合做个法式，我叫老板拿杂志过来给你看看你就知道了！”
唐沛珊极度热情，立刻叫老板搬来一堆的杂志。
钟慧仪想起来，2001年没有智能机，不能网上找图片，诸如包箱服饰这类物品，都有专门的杂志。
老板拿过来的这一叠，全是流行风尚杂志。美妆，首饰和美甲款式，一应俱全。
琳琅满目的，她挑花了眼。
最后干脆选了个极简款，看起来亮晶晶的，指甲却是本色，只在最前端描个白色月牙边。
“这个款式怎么样？”钟慧仪故意跟唐沛珊贴近一点问。
没想到她误打误撞，挑的还就是法式美甲。
“这就是《男亲女爱》的同款美甲！”唐沛珊问她，“你也看TVB吗？”
钟慧仪坦诚摇头：“没，我就是觉得这个简单，适合我这个做餐饮的人。”
“哇，那你很有眼光哦，难怪可以想出那么好的点子做出春熙火锅。”
唐沛珊对她眨眨眼，突然就切入正题：“等会儿做完美甲，我们就谈谈合作细节吧，我们香港人也是很爱吃火锅的。”
真是有心栽花花不开，无心插柳柳成荫。
中午费那么多功夫，一单也不成，现在就随口聊聊美甲，合作竟一下就成了！
钟慧仪精神一震，当即安心坐下来做美甲。
三个人加上做美甲的老板，四个女人，从《男亲女爱》聊到《上错花轿嫁对郎》，聊的全是狗血电视剧。
这时候，钟慧仪才知道，唐沛珊有多潇洒。
她看着年轻显嫩，其实跟她们年龄差不多，也都是三十三四岁了。
但唐沛珊是不婚族，只谈恋爱不结婚，内地香港两头跑，男朋友几个月就换一次。
她除了工作，剩下时间就是谈恋爱和美容。又有钱，又完全没有家庭生活的消耗，真是想不年轻都难。
唐沛珊在千禧年就活出了二十年后，新女性的理想模样。
难怪范亚仙称她为偶像。
连钟慧仪听了都不由感叹：“沛沛你真是太会享受生活了。”
“我确实只专注自己。”唐沛珊毫不谦虚地接受她的夸赞。
“哎。”但她接着叹一口气说，“不过还是有点不如意。”
范亚仙睨她：“你都还不如意，叫我们这些结了婚有孩子的人怎么活！”
“知足吧你！”她嗔怪警告。
钟慧仪有心追问一句：“沛沛有什么不如意，说出来姐姐们听听，没准能帮你解决呢。”
唐沛珊有性格有能力，她想交这个朋友。
却听女人抱怨道：“这个嘛，就是——内地什么都好，就是美甲不普及，我今天找遍全城才找到这么一家，太影响我的美貌了！”
“你个臭美精。”范亚仙被她逗了，只当她是玩笑。
钟慧仪却顿住，进门时从脑海闪过的念头，这会儿因为唐沛珊一句话又冒出来。
她心思一动，问年轻的女老板：
“婷婷，蓉城现在除了你，真没别的美甲店了吗？”
谢婷点点头：“反正据我所知是没有。”
“美甲在上海北京那些一线城市比较多，但在我们蓉城这种二线城市，还完全没流行。”
她抱怨说：“我花了好多钱去上海专门学美甲呢，结果根本没啥生意，全靠沛沛这样的时尚先锋为我撑着！”
人家是做这门生意的，别处就算有那也要说没有。
但钟慧仪知道谢芳没有说谎。
蓉城在春熙步行街修建前，的确只能算个二线城市，很多东西都晚别人一步。
如果没记错的话，蓉城的美甲要过几年，等女儿上初中时才开始在春熙路的地下步行街里流行起来。
钟慧仪深深记得，女儿初中第一次去做美甲，回来被林志成狠狠地批斗了一番。
现在的蓉城，美甲店没准还真就只此一家。
钟慧仪的头脑又转动起来，接触到美甲，她才想起：上辈子海底捞的美甲那也是一大特色啊！
要论噱头，炒酸奶哪里比得上洋气的美甲？
况且，现在蓉城会做美甲的，肯定一只手都数得过来，别家就是想抄她也抄不了。
钟慧仪的心潮澎湃起来。
她再跟老板确认一次：“婷婷，你现在生意是不是真不太好做？”
“哎，是的啊。”谢婷真情实感地叹气，“都不知道能不能撑到美甲在蓉城流行起来。”
“沛沛、慧仪，亚仙，你们三位美女以后可要经常来照顾我生意啊。”
她本意只是想卖惨多留住两个客户。
万万没想到——
钟慧仪突然把手从烤灯里抽出来，激动地握住她说：“那婷婷，咱们来谈谈合作吧！”
作者有话要说
冷锅鱼就差不多是鱼火锅，香辣鲜滑，吃完鱼肉再煮别的菜，香嘚勒！
建议爱吃鱼人士尝尝川渝的冷锅鱼！【虽然剧情上要打击对手，但冷锅鱼是无辜的！