流星小说网 > 科幻小说 > 落魄千金美食发家日常 > 101.香椿煎蛋
    院子里,杭妍和伍婉娘坐在她的对面,两人趁着下午空闲的时间一起来找她玩儿。

    杭妍看到温仲夏仔细地掐掉椿芽的根部,像看什么宝贝似的,很不能理解。

    温仲夏抬头看她,抿唇一笑“香椿很好吃的,这头茬嫩芽市面上很难买到。”

    想想上辈子一到这个初春时节,要是去买香椿,便宜的都要五六十,贵的得上百,吃一回还真是奢侈。

    伍婉娘嫌弃地撇撇嘴,“你管它叫香椿哪里香了,一股子臭鸡蛋味儿。”

    “对对,就是有一种难以形容的臭味,叫臭椿还差不多。”杭妍连连点头附和。

    “反正我长这么大,是一口都没吃过,光闻着这味儿,我就受不了。”说着,她还把椅子往后挪了一点,表达敬而远之的态度。

    温仲夏失笑摇头,有那么可怕么

    好吧,香椿确实有股浓烈的气味,对不喜欢的人来说可能闻着就臭,但爱的人却觉得极香。

    其实她起初也不太接受那股子气味,但吃了一两回就上头了。

    “你们俩都没吃过,也不用一杆子把香椿打死吧,好歹尝尝再评价。”温仲夏对俩闺蜜循循善诱。

    杭妍和伍婉娘对视一眼,共同表态“就算咱们姐妹情再深,你也别妄想我们会吃这臭东西。”

    温仲夏一脸好笑,香椿都受不了,如果以后她做臭豆腐,这俩小妹妹不会跟她绝交吧。

    她们仨正在为椿芽到底是香还是臭,各执一词时,金水脚步飞快走来,先向两位姑娘见礼,然后笑着说了一通香满楼推新品的事。

    “掌柜的,你知道他们的厨子今儿做了道什么新菜么”金水还学会卖关子了。

    杭妍好奇心一下提起来了,“是什么,快说快说。”

    伍婉娘也竖起耳朵。

    金水笑个不停,说“是梨子肉丝馅儿的饺子。”

    咦

    三人一听,均露出十分嫌弃的表情。

    又是水果又是肉,居然包饺子,这是哪位人才想出来的菜式,光听着就一言难尽。

    温仲夏不解“既然是新品,外面的人怎么会知道”

    “是香满楼的掌柜找了客人去试菜,但是没想到掌勺师傅就端出来一道这样的饺子,那客人起初不知道什么馅料,尝了一口当场脸色都变了,出来后就到处逢人便说,这不就传开了。”

    这一传开,香满楼便成了大笑话,金水就是从来吃饭的客人嘴里听到的。

    温仲夏跟着笑了一下之后,又觉得很无言。

    这香满楼的掌柜确实比方家点心铺有骨气些,至少没有仿她家的吃食。

    不过强迫师傅们做创新菜,也实在不明智。

    这明显是香满楼的厨师故意为之,哪个正儿八经的大厨会做出这种饺子,这不砸自己招牌么,很大可能就是他们心里十分不满。

    要做新菜本就不易,她能不断推出新品,不过是沾了上辈子积累的光,站在那些前辈的肩膀上而已。

    那些师傅们或许只是在用这种摆烂的方式和掌柜抗议,别再折腾了,消停点吧。

    “和梨子肉丝饺子相比,我突然觉得椿芽也不是不能吃了。”杭妍笑道。

    温仲夏刚好摘干净所有的椿芽,接话道“这可是你说的,我现在就去做,你不能不吃。”

    杭妍

    等等,她就是说一说而已啊。

    温仲夏才不管她在背后大喊不要,径直拿着香椿进厨房。

    她最爱吃的香椿做法是煎鸡蛋,香椿先焯一遍水,紫红色的嫩芽在滚烫的热水中瞬间会变成嫩绿色。

    捞出来后细细切碎,打几个土鸡蛋进去,搅拌均匀。热油下锅煎,“滋啦”一声,香椿被高温激发,香味愈发浓郁,成型后翻个面,再煎一会儿,出锅。

    太香了

    温仲夏端着香椿煎蛋出去时,正撞见杭妍和伍婉娘两个人挽着手,鬼鬼祟祟往门口去,想要偷溜。

    “都做好了,给个面子,尝一口呗。”温仲夏喊住她们,把盘子端到她们面前。

    这俩小娘子本想立马摇头,可是皱皱鼻子一闻。

    咦好像没刚才那么臭了,能闻到煎鸡蛋的香味。

    似乎也不是不能吃。

    温仲夏已经把香椿煎蛋切成几份,嫩黄的鸡蛋和嫩绿的香椿芽混在一起,你我不分,鼻尖满是一股子独特浓厚的异香,勾的人胃口大开。

    伍婉娘和杭妍见实在盛情难却,终于勉为其难地点头。

    就一口,要是不好吃,那就是这辈子唯一的一口。

    “唉,真的还不错,嫩生生的。”

    伍婉娘咬了一下,仿佛重新认识了椿芽,又吃一口,喜滋滋道“温姐姐,你说得没错,这股香味越吃越上头。”

    “是吧。”

    温仲夏笑得眉眼弯弯,几口咽下一大块,香椿和鸡蛋简直是绝配,软嫩又鲜香,真正是初春时节的第一鲜。

    正所谓“雨前

    椿芽嫩无丝,雨后椿芽生木质”2,这种极嫩的椿芽也就初春这头半个月最好吃,一旦开始下春雨,过后椿芽会迅速长大变老,就难吃了。

    如此美味,不抓紧吃真是可惜。

    不过杭妍态度未变,还是很难吃嘛,嘴里一股奇奇怪怪的味道挥散不去。

    看她一副欲呕不呕的神情,温仲夏大笑起来。

    “妍儿,实在不爱吃,不要勉强,快放下。”

    杭妍马上放下筷子,长出一口气。

    “温姐姐,伍姐姐,咱们的姐妹情还在,但这椿芽还是罢了,我没这个口福。”

    不知道哥哥吃不吃得惯

    呵,不用想。

    他就算不爱吃,此时此刻,也一定会当着温姐姐的面,开心地全部吃光光。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群