流星小说网 > 都市小说 > 姥爷的小饭馆[古穿今] > 79 挂霜红果2 扩建
    听到儿子的话, 齐大爷瞬间想起海连敬送的挂霜红果。

    忙对孙子说:“爷爷包里的有挂霜红果,那个吃起来跟冰糖葫芦差不多,你等着, 爷爷给你拿去。”

    小聪苍白着小脸勉强扯出个笑容, 但他一点也不想吃东西。

    冰糖葫芦是他前两天没生病时, 说想吃的, 但现在他病的难受,什么也吃不出味道,吃到嘴里还想吐, 不管是粥还是药,吃了他咽下也是反胃,就特别难受。

    所以他现在什么也不想吃, 可他还没来的及说,爷爷已经去拿了。

    唉, 爷爷最疼他了。

    一会儿爷爷高兴的拿过来, 他一口也吃不下, 或是吃下去再吐出来, 爷爷一定会很失望的。

    呜呜, 他也不想这样的,他好难受。

    想到此,小聪的小脸更白了。

    这时躺在床上的他突然闻到一股香味,他不禁微微一愣。

    好香啊!

    他侧过头就看到爷爷已经拿着透明盒子里过来,里头装满了一个个圆滚滚的像雪球一样的东西,那雪球白白的,可以看到里面透着戏,还挺好看的。

    此时盖子已经被打开,香味就是从那里传出来的。

    齐大爷跟孙子说:“看, 这个就是挂霜红果,跟你喜欢吃的冰糖葫芦差不多的,都是外头一层糖,里头是酸酸的红果,吃着酸酸甜甜的,爷爷现在喂你一颗尝尝,你吃过了咱们就再喝点粥,然后再吃药好吗?”

    齐大爷说完,就拿了双筷子夹了一颗挂霜红果给孙子递到嘴边,本来以为还得再哄几句,谁知孙子就有点迫不急待的点了点头,然后‘啊’的一口把挂霜红果给吃了。

    齐小聪一口将整颗红果包在嘴里,就眯起了眼。

    挂霜红果入口外皮松脆,内里绵软,味道酸中有甜,甜中有酸,酸甜味融合在一起。

    红果经过快速高温炒制,迅速将果肉炒熟并析出大量果胶,果胶中的甜香又大大削减本身的酸味,甜味与香味结合,形成一种美妙的味道。

    让他觉得仿佛置于一片山楂林之中,林中皑皑白雪挂在一棵棵山楂树上,树上山楂果子一簇簇的生长在枝头,红艳艳的透着生命力,犹如要将白雪融化一般。

    小聪觉得自己的胃口似乎被打开一般,他小小声的说:“有、有点饿了。”

    齐大爷惊喜,回头问儿媳妇,“粥还有吗?”

    儿媳妇忙说‘有’,转身就跑去厨房。

    没一会儿,一家人就看到一直没胃口的小聪,很快喝了大半碗粥,小孩眼瞅着就精神了一点,脸上也似乎有了那么一丝血色,大家终于稍稍松了口气。

    小聪摸摸小肚子,觉得小肚子鼓了一点,没那么饿了,他就跟齐大爷说:“爷爷,我还想吃红果。”

    他记不住这个具体叫什么名,只记得红果,只是说着便想起了刚刚的味道,嘴里不自觉的又泛着口水。

    爷爷最疼他,给他带来这么好吃的东西。

    本以为他说出这话,爷爷就会立刻像刚才一样夹给自己吃,但谁知爷爷却摇了摇头,“不行啊,小聪,你答应过爷爷什么来着,要先吃药才行。”

    小聪立即垮了脸,想问爷爷你不疼我了吗?然而面对妈妈立即送上来的药,他只得捏着鼻子喝了。

    喝完嘴巴里就立即被塞了一颗刚才吃的红果,小聪再次幸福的眯起了眼睛。

    后面几天,齐大爷看这挂霜红果很是有用,就一直照葫芦画瓢,小孩肯吃药就给红果吃,不吃就不给。

    小孩老老实实吃药,没两天病就好了。

    然后小孩就去上学了,回来跟齐大爷要红果吃。

    齐大爷就不像之前小孩生病时那么大方了,担心他吃多了蛀牙,一次只给半支糖葫芦的量,也就是到四颗的样子。

    吃药时一天顿,一顿也给好几颗,这可一下子就少吃好多。

    小孩郁闷了,没几天就又病了。

    齐大爷只得又用挂霜红果哄孩子,本以为孩子这病很快就能好,然而这次孩子的病,坏了好,好了坏,不知不觉就快两个星期过去。

    待重新看到孩子活蹦乱跳之后,齐大爷看到冰箱里的挂霜红果已经所剩无几,不禁陷入了深深沉思。

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    海连敬将宅基地和房子准备好了,就想找个好一点的建筑队。

    之前小饭馆的房子就几间普通砖瓦房,也就找了几个泥瓦匠,现在想什么修个好一点的二层小楼,还要带小院的,自然想找个好一点的建筑队好好规划一番再建。

    他有了这个想法后,就去找了曾当过包工头的刘健,把自己想法说了说,让他给介绍个靠谱的建筑队。

    “我在这方面是个外行,你就给找个口碑好的就行。”海连敬对刘健说。

    刘健还指着小饭馆给他超市拉人气呢,听说要盖个大店也觉得十分赞同,当即拍胸脯保证找个好的。

    没过两天就带了个包工头过来,海连敬跟他聊了聊,对方有自己的建筑公司,曾经接过的项目都比他这个小饭馆的项目要大。

    海连敬有些纳闷,对方怎么会接自己这么个小工程。

    问过刘健才知道,刘健以前跟这人同在京市当包工头,后来他回来了,这两年那边竞争也大,对方回到C市发展,现在正是回来的发展期,以前的项目毕竟是以前的。

    海连敬明白了,感谢刘健一番,顺便请二人吃了顿饭。

    包工头虽说回来的发展期,但还是有些人脉的,手头有几个项目在谈。

    这个项目比较小,包工头不太想接的,但给了刘健面子还是来看了看,觉得这小饭馆地理位置这么偏僻,居然能有这么多客人,实在有些让他大跌眼镜。

    直到吃过老板做的饭才知道,原来这里老板厨艺了得。

    他以前在京市可是去过不少饭店的,这位大厨的手艺目前不输他吃过的那些京市大店名厨,想必以后不只是小饭店老板。

    生意场上多个人脉多条路,何况他又不是不赚钱。

    于是他就把活儿接了下来,跟海老板沟通一番,便准备开始施工。

    修建新的小饭馆是将新买的房子和申请的地建个新的带小院的二层小楼。

    至于以前的小饭馆是在新地方前方一点的位置,正好将小饭馆圈在院子里,以后可以当做专门打包外卖的地方。

    虽然跟后面可能会有些不搭,但这房子才盖了半年多,海连敬了也不想拆,就先用着。

    海连敬本来想关掉小饭馆,等施完工再开门,但工程大概需要一个多月,反正小饭馆也能用,所幸也就还是开着,只是附近到底在施工,各种沙土砖瓦和车子的,出行也不太方便。

    因此他就减少接待堂食客人,每天接待一定数量就关门,其余时间都用来做送餐的东西。

    食客们本来是没啥意见的,开始以为小饭馆要扩建,听说要盖个小楼,他们已经做好了要一两个月甚至更长时间吃不到小饭馆的心理准备了。

    没想到老板告诉他们还是可以吃到的,只是吃的机会少了一点,他们不但不觉得少一点有什么问题,反而十分惊喜。

    但食客们现在很是鸡贼,老板说这话时表情稍稍有些抱歉的样子,大家就趁机提要求。

    有的说现在要盖大房子了,以后不得多弄些菜,让要不要先弄点新菜让大家试一下。

    也有的听了就说起具体菜单的,还有的看到阳阳吃的挂霜红果,强烈建议海连敬也加上的。

    海连敬听了笑道:“就一棵红果树,数量有限就不卖了,不过能做好几大盆,你们既然喜欢,来吃饭的就送几个吧。”

    之所以外送不送挂霜红果,是因为送餐路上时间过长会影响挂霜红果派的口感。

    虽说只是个小吃食,但不好吃也会影响店铺口碑,更何况他能成为御厨,就是对自己的严要求,他是不会将不好吃的东西呈现给顾客。

    食客们收到小赠品自然高兴,挂霜红果又酸又甜,吃起来还香味十足,许多人都挺喜欢,而且拿回家孩子可不嫌没有在小饭馆的时候好吃。

    于是很快传出来小饭馆堂食有小赠品送,只是堂食的量变少,他们也没办法,就盼着小饭馆早点盖好。

    当然这也让抢送餐的人越来越多,程旭跟海连敬反馈,现在电话接到手软,都集中在一个时间很快售完,点外送的人实在太多了。

    而且还有许多人要求扩大送餐范围。

    海连敬想了想,暂时先不扩大范围,但可以稍微增加一下送餐的数量,而且有的菜品暂时也将限购数量增加。

    人手不够的话可以先调新来的一些服务员帮助送餐,他可以给他们提成。

    服务员们都是来学做烧饼的,但油酥烧饼掌握技巧还是很好做的,因此他们其余时间都是在店里帮忙干活,直至一个月期满。

    现在听说可以去送餐,还有提成拿,自然十分乐意,家里有电瓶车的也都报名参加,海连敬就挑了一些人跟着送餐员一块送餐。

    因此现在小饭馆送餐量几乎翻了个番 ,许多食客抢到的机会也翻番了。

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    萧泽周末时吃过羊排抓饭后,每周末都要蹲点抢羊排抓饭。

    他也没办法,小饭馆不卖晚餐,平常中午他又在学校,只能周末吃一回。

    不过好在他手速惊人,所以尽管羊排抓饭数量有限,他也每次都能抢到。

    就有一点不好。

    他妈自打吃过羊排抓饭后,似乎也喜欢上了,以前周末从不给自己放假的亲妈,自打尝过一次羊排抓饭后,就每周末都要回来,美其名曰陪他吃饭。

    萧泽:“......。”

    他妈还误会这饭是别的什么牛排猪排的饭,他很想告诉他妈这是羊排的,但他不敢。

    这周末他照例蹲点打电话,意外抢到了两份饭,他十分开心,一问才知道小饭馆增加了送餐量,暂时羊排抓饭的数量翻了一倍。

    他很高兴,想着两份饭总算够他跟他妈吃的了。

    然而,这天不但他妈回来了,他那个出差在外快一个月的爸也突然回来了。